歌舞伎町の和食・日本料理「新宿あぐら屋」記念日・誕生日ディナーにすっぽんがおすすめ

お知らせ

ご挨拶 GREETING

「西武新宿駅」「新宿駅」「東新宿駅」
より程近く。
新宿区歌舞伎町に暖簾を掲げる日本料理店
「新宿あぐら屋（しんじゅくあぐらや）」は、
昭和49年の創業以来、
多くのお客様に支えられて今日を迎えております。
名物の〝すっぽん〟と四季のうつろいを表現した
和食の数々は、
熟練の職人が仕立てる逸品ばかりです。
どうぞ全国津々浦々の銘酒や、
希少なジャパニーズウイスキーなど
お好みのお酒とともにお愉しみください。
木の温もりを感じられる店内には、
用途に応じてお選びいただける
様々なお席をご用意しています。
日々のお食事の他、記念日、お祝いの席、接待、
ご会食などにもお役立てください。

コース

すっぽん丸ごと
堪能コース

独自に調合した9種類の生薬とともに
煮込んだ、当店看板料理の〝すっぽん鍋〟。
生きた状態でお客様の元へ
お持ちしてから捌くため、
その旨味を新鮮なまま
味わい尽くしていただけます。
オス（白子）とメス（卵）も
お選びになれますので、
ぜひコースで一匹丸ごと贅沢にご堪能ください。

すっぽんコース

静岡の契約養殖場から、
仕入れる〝すっぽん〟

〝すっぽん〟は、古くから滋養強壮に良いとされ、
珍重されてきました。
当店では1匹余すことなく使用し、様々な調理法で
ご提供いたします。生きた状態で管理しているため、独特の臭みが無いのも魅力の1つです。
中でも独自調合した9種類の生薬と共に煮込む
〝すっぽん鍋〟は、長きに渡り多くのお客様から
ご好評いただいております。

あぐら屋のすっぽん

コース

日本料理 COURSE

伝統を大切にした5種類の会席コースをご提供しております。月替わりの〝今月のおすすめ〟をはじめ、しゃぶしゃぶ、すっぽん、フカヒレ、ふぐをメインに据えたコースをご用意しておりますので、用途に応じてお選びください。
※「ふぐコース」は12月から3月までのご提供となります。

コースについて

日本酒

お飲み物 DRINK

全国各地から厳選した日本酒、希少なワインやジャパニーズウイスキーなど、和食との相性を考慮したお飲み物も豊富に取り揃えております。ヒレ酒や、国産の青レモンを用いた爽快な飲み口のリモンチェッロ、宝寿茶のお茶割といった珍しい一杯もぜひお試しください。

ドリンクについて

FLOOR 空間のご紹介

和の趣の店内には、様々なタイプの
お席をご用意しております。
お一人様やご夫婦での
お食事には、職人の所作も
ご覧になれるカウンター席を
ご利用ください。
飲み会やご宴会、接待、
ご会食の際は2名様から
最大12名様までのテーブル個室へと
ご案内いたします。
また、季節限定のテラス席も
ございます。
デートなど大切な方との
お食事にも、ぜひご利用ください。

お席のご案内